2015年 05月 24日
ホワイトアスパラの会 |
昨日は、恒例のホワイトアスパラを食べる会に行ってきました。いつものメンバーが集まり、ドイツから空輸されたホワイトアスパラガスの料理を頂く会なのですが、初めてお伺いしたのが、2008年ですので、今年で8回目になりました。8年間の間には、大分メンバーも替わってきました。一年に一回しかお目に掛からない方もおられるのですが、8年間の時間の経過は、やはり大きく、自分も含めて歳を感じさせられます。もっとも,主催者のAさんはまったく変わりません。歯に衣を着せぬ豪快なところも絶好調です。この会には、ユニコーンの使い手が三名もいるというオーディオ的にも濃い会合ですが、次回は、もしかしたら五名になれるなと思いました。
こういう会合では、様々な方とお知り合いになれます。ドイツで食べたホワイトアスパラをルフトハンザで空輸してでも旬を味わおうという、ドイツ生活経験者や、海外での生活をされてきた方が、ご参加されるのです。いつもなら接点がない様々な業界の方々と、仕事以外でお会い出来る楽しい機会です。主催者のAさんご夫妻の長年にわたる広いご交友のたまものだといつも感謝しております。話がいろいろなところに飛び面白いのです。ただ、だんだん病気自慢になってくるのは、男性陣の弱さですね(笑)。女性陣は、そのあたりは超越されています。
アスパラも、今回の料理はアスパラ自身の剥き方、ゆで方も丁寧で、本当に美味しかったです。季節も、いつもは6月に開かれていたのですが、今年は、シーズン真っ最中ですから、アスパラの質も良く、久しぶりに堪能しました。お酒も時間掛けてゆっくりと味わったからか、いつもよりはワインの量が少なかった?のか、帰りも順調に戻って来れました(笑)。来年も是非参加したと思います。
こういう会合では、様々な方とお知り合いになれます。ドイツで食べたホワイトアスパラをルフトハンザで空輸してでも旬を味わおうという、ドイツ生活経験者や、海外での生活をされてきた方が、ご参加されるのです。いつもなら接点がない様々な業界の方々と、仕事以外でお会い出来る楽しい機会です。主催者のAさんご夫妻の長年にわたる広いご交友のたまものだといつも感謝しております。話がいろいろなところに飛び面白いのです。ただ、だんだん病気自慢になってくるのは、男性陣の弱さですね(笑)。女性陣は、そのあたりは超越されています。
アスパラも、今回の料理はアスパラ自身の剥き方、ゆで方も丁寧で、本当に美味しかったです。季節も、いつもは6月に開かれていたのですが、今年は、シーズン真っ最中ですから、アスパラの質も良く、久しぶりに堪能しました。お酒も時間掛けてゆっくりと味わったからか、いつもよりはワインの量が少なかった?のか、帰りも順調に戻って来れました(笑)。来年も是非参加したと思います。
by TANNOY-GRF
| 2015-05-24 11:42
| よしなしごと
|
Comments(5)
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ヒデ
at 2015-05-26 09:36
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GRFさん
福島ではグリーンアスパラが4月位から出回ります、太いアスパラを焼いて目玉焼きを載せて(目玉焼きの黄身を絡めて)食べます。イタリアの食べ方のようですが行きつけのビストロで出してくれます。 ホワイトアスパラはフランクフルトでビールとワインと一緒に初めて食べました(アスパラの解禁日でした)美味でした!!
福島ではグリーンアスパラが4月位から出回ります、太いアスパラを焼いて目玉焼きを載せて(目玉焼きの黄身を絡めて)食べます。イタリアの食べ方のようですが行きつけのビストロで出してくれます。 ホワイトアスパラはフランクフルトでビールとワインと一緒に初めて食べました(アスパラの解禁日でした)美味でした!!
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プー博士
at 2015-05-26 09:40
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食べ物の話には弱いな〜
以前のように脂っこいものを食べられなくなって毎日粗食ですが、たまにはこういうものいいな(ヨダレ)
以前のように脂っこいものを食べられなくなって毎日粗食ですが、たまにはこういうものいいな(ヨダレ)
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TANNOY-GRF at 2015-05-26 10:13
ホワイトアスパラは、最近は北海道から取り寄せられます。皮をよくむいてご賞味ください。ゆで汁も美味しいです。ホワイトアスパラは、熟年向きですね(!
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村山紀昭
at 2015-05-27 11:18
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ホワイトアスパラ、おいしいですよね。わが家でも、春の便りとして、伊達の農家産のものを送ってもらっています。
今年のは、柔らかく例年にまして美味でした。
https://www.facebook.com/odattehonpo?pnref=story
今年のは、柔らかく例年にまして美味でした。
https://www.facebook.com/odattehonpo?pnref=story
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TANNOY-GRF at 2015-05-28 11:49
村山さん 北広島を通る度に、またお伺いしたいと思っていますが、日帰りや一泊の予定で札幌は行ってますので、なかなか思うような時間が取れませんが、またお邪魔させて下さい。
お知らせいただいたホワイトアスパラの産地は価格も安そうですね。今頃の季節だけですから、試して見ようかと思っています。
お知らせいただいたホワイトアスパラの産地は価格も安そうですね。今頃の季節だけですから、試して見ようかと思っています。